Rezepte

Rotes Glühwein-Gelee

Ein Glühwein-Rezept, das aufs Brot kommt? So geht’s!

Punsch und Glühwein sind aus der Vorweihnachtszeit gar nicht wegzudenken und wärmen uns an kalten Tagen, während wir wunderschöne Weihnachtsmärkte besuchen. Wir haben den Winter-Klassiker ein wenig abgewandelt und eine köstliche Alternative für den Frühstückstisch kreiert.

Duftendes Gelee für die Festtage

Zwischen all der Weihnachtsbäckerei und dem Geschenkestress wollen wir nicht lange in der Küche stehen und deshalb ist unser Rezept für würzig-fruchtiges Glühwein-Gelee besonders fix zubereitet. Alles, was Sie benötigen, sind 5 Zutaten und hübsche Gläser zum Einmachen. Das weihnachtliche Gelee überzeugt nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch – mit einer Schleife verpackt eignet sich der rote Brotaufstrich herrlich als Geschenk.

Rezept für rotes Glühwein-Gelee:

Zutaten (für 3-4 Gläser):

  • 1 Teebeutel TEEKANNE GlühFix
  • 400 ml Orangensaft
  • 300 ml Rotwein
  • 400 g brauner Zucker
  • 2 Beutel Gelfix

Zubereitung:

  • Gelfix, Zucker sowie Rotwein und Orangensaft in einem Topf verrühren.
  • Teebeutel TEEKANNE GlühFix dazugeben, alles aufkochen und ca. 3 Minuten lang köcheln lassen.
  • Teebeutel entfernen und die Masse in die ausgekochten Gläser bis zum Rand füllen.
  • Gläser fest verschließen und 10 Minuten lang auf den Kopf stellen.

Tipp: Ihre Kinder möchten auch etwas vom Gelee naschen? Anstelle des Rotweins können Sie auch eine alkoholfreie Alternative mit rotem Traubensaft zubereiten.

Die Zutaten

Gelfix, Zucker, Rotwein und Orangensaft werden in einen Topf gegeben.

TEEKANNE GlühFix

Zusammen mit einem Teebeutel TEEKANNE GlühFix wird die Mischung aufgekocht.

3 Minuten kochen

Nach 3 Minuten kochen wird das Gelee in das Glas gefüllt.

Ins Glas füllen

Die Gläser fest verschließen und 10 min. auf den Kopf stellen.

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